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Madeleine O thé vert

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MessageSujet: Madeleine O thé vert Lun 20 Avr - 22:42



Une recette simple et originale de madeleines au thé vert

Ingrédients :

   Pour 24 madeleines :
   200 g de beurre fondu
   200 g de farine
   1 cuillère à soupe de thé vert matcha
   230 g de sucre
   4 oeufs à température ambiante
   5 g de levure chimique

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le thé vert.
Faire un creux, déposer les oeufs et mélanger.
Ensuite, rajouter le beurre fondu.
Mettre au frais pendant 2 à 3 heures le temps que la pâte repose.
Pour la cuisson, faites cuire 3 min à 200°C puis baisser le four à 180°C pendant 7 min.

Petite astuce pour rendre vos madeleines jolies à souhait : n’hésitez pas à les saupoudrer du reste du thé vert !
Ola
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